Tysklandspesial
Forrige helg var jeg i München med en kompis og fikk mye inspirasjon til et nytt innlegg. Jeg er veldig glad i tysk brus noe som jeg jo har skrevet om tidligere også, og spesielt rabarbra er jeg glad i. Og da spesielt måten den lages på. Jeg har allerede forklart hva schorle er, men kan gjenta det. Schorle er en leskedrikk som er svært populær i Tyskland, hvor ekte fruktjuice eller juice fra konsentrat blandes med kullsyrert vann og sukker tilsettes sjelden. Så det er sunnere enn vanlig brus og mye mer forfriskende synes jeg. Da vi var i München prøvde jeg rabarbraschorle på to restauranter. Jeg må si at den første jeg smakte var best. Vi hadde nettopp vært i Frauenkirche, en av Münchens mest kjente severdigheter, og var sultne og tørste. Jeg fant en koselig liten restaurant som het Augustiner am Dom rett utenfor kirka, den anbefales sterkt. Den var i ekte bayersk stil så det var veldig moro. Vi gikk inn og satte oss. Jeg ble veldig glad da jeg så rabarbraschorle på menyen. Gleden b...