Stor julebrustest!
I dette innlegget skal det, som overskriften sier, handle om julebrus. Jeg er utrolig glad i julebrus og veldig lidenskapelig når det kommer til akkurat dette. Forrige jul drakk jeg nærmere 30 liter med julebrus, så det er som sagt viktig for meg og noe som hører julen til. Den beste julebrusen skal både se flott ut, lukte godt og aller viktigst smake godt. Min preferanse er den røde julebrusen og har alltid vært det og jeg har ikke engang sett på den brune som julebrus i det hele tatt, fordi det har vært så sterk tradisjon for rød julebrus da jeg vokste opp i Rogaland. Men alt det forandret seg i løpet av denne testen, jeg fikk faktisk øynene opp for enkelte brune julebruser også. Dette skjedde på grunn av litt vennlig innflytelse fra Sørlandet og Nord-Norge. To venner i fra disse områdene anbefalte meg deres favorittbrus og den fra CB i Kristiansand likte jeg spesielt godt. Opprinnelig skulle jeg bare ta med rød julebrus, men så endret de to vennene meningene mine og derfor blir det to separate tester med disse to typene fordi jeg klarer ikke å klassifisere disse på lik linje, da de er for forskjellige til dette.
Jeg begynte å samle kildemateriale til denne testen allerede i oktober og nå for noen dager siden fant jeg den siste brusen i testen så da ble det 17 stk til sammen, 11 røde og 6 brune/gylne. Siden dette er en såpass stor kåring og ekstraordinær, skal jeg vike bort fra det normale poengsystemet mitt og heller bruke terningkast som jo også avisene bruker når de skal vurdere julebrusene. I vurderingen av julebrusene har jeg i hovedsak sett på fem faktorer, nemlig farge, lukt, smak, kullsyre og design. I tillegg til har jeg tatt med mine egne erfaringer med de forskjellige brusene, men det har ikke vært en del av vurderingen, men bare for å fortelle om mine opplevelser. Alle landsdeler tror jeg også skal være representert i denne testen, det er Hansa, Oskar Sylte, Lerum og Berentsens fra Vestlandet, CB fra Sørlandet, Grans, Aass, Roma, Borg fra Østlandet, Dahls fra Trøndelag, Mack fra Nord-Norge.
Dette innlegget kommer dessverre ganske seint, men grunnen til det er at under skrivingen av denne testen så oppsto det dessverrre en teknisk feil så alt jeg hadde skrevet om de brune julebrusene ble ikke lagret og forsvant helt så da mistet jeg lysten til å gjøre alt på ny igjen og orket ikke å legge det ut, men jeg innser nå at jeg har jo de røde julebrusene og så får jeg spare de brune til neste åt. Så disse anbefalingene får gjelde for neste julebrussesong og for nå, for det er fortsett noen butikker som ennå har julebrus.
Oskar Syltes "Rudolf og nissens julebrus"
Første julebrus jeg testet var Oskar Syltes "Rudolf og nissens julebrus" og den likte jeg veldig godt. Den hadde en fin rødlig farge og god lukt som jeg kom i julestemning av. Det var også en fin og mild bringebærsmak, verken for søt eller for lite søt, men en fin balanse når det kom til søthet. Det var en generelt svært vellykket julebrus med et fint og kult design og navn.
Terningkast: 5
Romas røde julebrus
Den neste julebrusen jeg prøvde var ikke i nærheten av Oskar Syltes, nemlig Romas røde julebrus. Den hadde en fin rødfarge, men den var ikke like fin som Oskar Syltes. Den luktet heller ikke like bra som Oskar Syltes fine duft, denne var litt mer kunstig på en måte, hadde ikke den samme harmonien. Smaken var heller ikke noe god, noe som lukten jo allerede hadde avslørt. Det var en litt for kraftig smak for min del, ikke særlig søt. For meg er det viktig at den skal være søt. En positiv ting var kullsyreinnholdet, det var veldig bra balansert. Men smaken og lukten drar ned altfor mye. Den var ikke mild og god som Oskar Syltes og designet var heller ikke noe veldig bra, men greit nok.
Terningkast: 2
Ringnes' røde julebrus
Ringenes sin julebrus var betraktelig bedre enn Romas. Den lukter veldig godt og var svært julete og fikk en i stemning, mye bedre lukt enn Romas. Smaken var god og mild og bedre enn Romas. Kullsyrenivået var bra og det var en fin konsistens også. Fin og rød julefarge hadde den og et flott design i tillegg. Så alt i alt en vellykket julebrus med gode og passende egenskaper.
Terningkast: 4
Aass' julebrus
Med Aass gikk det nedenom igjen. Det var en grei farge, men ikke blant de beste. Lukten var litt rar, men ikke like vond som Romas. Designet var heller ikke særlig spennende. Det var ikke noe god smak, den var ikke søt nok, syntes jeg. Den smakte heller ikke friskt og godt som de to andre gode og ettersmaken var ikke god, men likevel en smule bedre enn Romas. Kullsyreinnholdet var også dårlig og brusen ga ikke noe julestemning eller luktet julete slik jeg følte at de to andre gode gjorde. Alt i alt ingen vellykket julebrus.
Terningkast: 2
Hansas julebrus
Når jeg kom til Hansa så ble alt straks bedre igjen. For den hadde en fin rødfarge, blant de beste faktisk. Design var fint og julete. Det var en god smak, faktisk litt kraftig, men det passet veldig godt i dette tilfellet, det ble på en måte en liten tvist. Kullsyreinnholdet var svært godt og søtheten var også god og balansert. Alt i alt en vellykket julebrus med en spesiell karakter.
Terningkast: 4
Macks røde julebrus
Stupet ned til Mack er enormt, fordi den var elendig. Det eneste positive jeg har å si om den er rødfarge som var grei nok. Designet var ikke noe særlig spesielt, men ok. Smaken var ikke noe god i det hele tatt, ettersmaken var helt grusom. Det smakte ikke jul, men mer som noe rart sammensurium. Lukten var heller ikke noe god. Kullsyreinnholdet var også dårlig. Så alt i alt en svært lite vellykket julebrus med litt harsk smak. Testens dårligste brus.
Terningkast: 1
Borgs røde julebrus
I fra Macks skuffende smak kunne det bare gå oppover og det gjorde det heldigvis også, men ikke så mye som jeg hadde håpet, men likevel mye bedre enn Mack. Borgs julebrus var ikke like god som Hansa sin, selv om begge kommer fra samme bryggeri og har helt likt design bortsett fra forskjellig logo. Men da jeg så på ingredienslistene var de faktisk ikke like, Hansa hadde solbærkonsentrat i brusen, noe Borg ikke har. Det var nok dette som ga Hansa den lille tvisten jeg snakket om. Det gjorde at Borg sank litt på lista uten det. Fargen var fin, men lukten var ikke like bra som Hansas. Alt i alt en julebrus midt på treet og absolutt drikkbar, men ikke i toppen.
Terningkast: 3
Coops julebrus
Nivået holdt seg noenlunde likt når jeg kom til Coops julebrus, men den var kanskje litt lenger nede på lista mi. Jeg kjøpte Coops ifjor, men da smakte den ikke godt, nesten som såpevann. Så det ser ut som om de har endret oppskriften siden ifjor, for nå var den i hvert fall drikkandes. Det var et fint og passende design for julen. Lukten var helt grei, faktisk litt som rødsaus, sånn som du har på riskremen. Fargen var fin, rød og julete. Kullsyreinnholdet var også bra, men smaken stakk seg ikke noe særlig ut, den var ganske tam og varte ikke lenge. Så generelt en helt grei julebrus, bare veldig smakløs.
Terningkast: 3
Lerums julebrus
Nivået ble skyhøyt når jeg gikk over til Lerums julebrus. Jeg smakte Lerums for første gang i fjor jul og likte den øyeblikkelig, den hadde noe helt spesielt ved seg som slo godt an hos meg. Så derfor ville jeg også prøve den i år, men det skulle vise seg å være lettere sagt enn gjort, fordi jeg fant den ikke noesteds. Ifjor fant jeg den på min lokale Meny, men i år var den ikke der og heller ikke på de andre Meny-butikkene i nærområdet eller på noen Meny-butikker i Oslo sentrum. Jeg var både på Tjuvholmen, Stovner, Majorstua, Grünerløkka, men ingenting. I det jeg var i ferd med å gi opp, kom jeg på at det kanskje kunne være noe på Jacobs på Majorstua, fordi jeg hadde nettopp kommet fra Meny på Colosseum uten noe. På Jacobs ble ønsket mitt bønnhørt, for der hadde de en svær julebrus avdeling, med sikkert 20 forskjellige typer så det var fantastisk og da kjøpte jeg et par.
Det var helt verdt det fordi den smaker fantastisk. Det er et veldig fint og julete design og en fantastisk fin rødfarge også og til og med korken var bra, bare for å si det, den holdt alt veldig tett så ikke kullsyren unnslapp. Det var også en koselig detalj at alt sto på nynorsk, gjorde det ekstra mer julete og typisk norsk som jo julebrus er synes jeg. Lukten var helt fantastisk, den lukter virkelig jul og tradisjon. Får meg til å tenke på jul i gamle dager og med nynorsken topper det seg. Logoen deres er en snødekt hytte i skogen og det føles faktisk som om jeg er på hytta og feirer jul med snø når jeg drikker denne. Smaken var utrolig fin og perfekt avbalansert, mange små nyanser, slik at det blir en smakseksplosjon. Kullsyreinnholdet er bra og veldig passende. En av testens to vinnere. Alt i alt ei perfekt julebrus frå Lerum.
Terningkast: 6 - full pott
Berentsens røde julebrus
Neste brus på lista tok det en god stund før jeg kunne prøve fordi den selges nesten bare i Rogaland. Jeg fikk ikke smakt den før jeg reiste hjem hit til jul for en uke siden. Berentsens har en spesiell plass hos meg, noe jeg tror jeg skrev i mitt første innlegg da skrev om deres Rosa Panter brus. Jeg vokste opp med Berentsens, da det er det nærmeste bryggeriet til Ålgård som produserer brus med en avstand på rundt 45 min med bil. Den har et veldig flott julete design, tidløst og klassisk med nissen og grøt. Rødfargen var også veldig fin og den gode lukten gir julestemning. Det var en god smak av bringebær, men litt for svak, men ettersmaken var god så det bøtet litt på det. Kullsyreinnholdet var greit, men kunne vært bedre. Alt i alt en over middels god julebrus.
Terningkast: 4
Grans' julebrus
Grans julebrus har jeg også et spesielt forhold til, ikke fordi det er et lokalt bryggeri, for det er jo i Sandefjord, men fordi det er den julebrus jeg kan huske å ha drukket lengst tilbake i tid. Det var den første julebrusen jeg likte og smakte tror jeg for mange mange år siden. Vi pleide alltid å kjøpe mange flasker av den på Rema 1000 da jeg var liten. Når jeg snakket om at jeg drakk nærmere 30 liter i fjor med julebrus så utgjorde nok Grans 80% av det. Jeg og moren min kjøpte 13 flasker i fjor og 12 i forfjor og alle blir drukket opp på rekordfart hver jul, hehehe.
Den har en veldig fin rødfarge og veldig god lukt av bringebær og setter en i julestemning. Designet er også veldig fint, tradisjonelt med en nisse og snømann og alle de andre fine detaljene og fargene. Kullsyreinnholdet er helt fantastisk. Smaken er virkelig god, det er en god og fyldig bringebærsmak som ikke går vekk med det første slik noen av de andre kunne gjøre. Denne og Lerum har de beste smakene av alle i testen min. Så alt i alt er det en utrolig vellykket julebrus med god og naturlig smak og den svikter aldri og i tillegg fås den alltid for en billig penge på Rema. I år kun 7,50 med pant og ifjor kun 5,50 og i forfjor så lite som bare 2,50 tror jeg det var. Denne julebrusen passer også perfekt til julemiddagen, da spesielt pinnekjøtt. For den får en ekstra nyanse av det.
Terningkast: 6 - full pott
Da var testen min av de røde julebrusene over og jeg kan kåre vinnerne og taperne. På en delt førsteplass havner Grans og Lerum, på en andre plass Oskar Sylte og på en delt tredje plass Ringnes, Berentsens og Hansa. Helt nede på bunnen havner Mack og litt over den Roma og Aass. Slik at en full oversikt blir slik:
1. Grans og Lerum - 6
2. Oskar Sylte - 5
3. Berentsens, Ringnes og Hansa - 4
4. Borg - 3
5. Coop - 3
6. Aass - 2
7. Roma - 2
8. Mack - 1
Med de røde julebrusene overstått går jeg nå over til vurderingene av de brune/gylne julebrusene.
Jeg begynte å samle kildemateriale til denne testen allerede i oktober og nå for noen dager siden fant jeg den siste brusen i testen så da ble det 17 stk til sammen, 11 røde og 6 brune/gylne. Siden dette er en såpass stor kåring og ekstraordinær, skal jeg vike bort fra det normale poengsystemet mitt og heller bruke terningkast som jo også avisene bruker når de skal vurdere julebrusene. I vurderingen av julebrusene har jeg i hovedsak sett på fem faktorer, nemlig farge, lukt, smak, kullsyre og design. I tillegg til har jeg tatt med mine egne erfaringer med de forskjellige brusene, men det har ikke vært en del av vurderingen, men bare for å fortelle om mine opplevelser. Alle landsdeler tror jeg også skal være representert i denne testen, det er Hansa, Oskar Sylte, Lerum og Berentsens fra Vestlandet, CB fra Sørlandet, Grans, Aass, Roma, Borg fra Østlandet, Dahls fra Trøndelag, Mack fra Nord-Norge.
Dette innlegget kommer dessverre ganske seint, men grunnen til det er at under skrivingen av denne testen så oppsto det dessverrre en teknisk feil så alt jeg hadde skrevet om de brune julebrusene ble ikke lagret og forsvant helt så da mistet jeg lysten til å gjøre alt på ny igjen og orket ikke å legge det ut, men jeg innser nå at jeg har jo de røde julebrusene og så får jeg spare de brune til neste åt. Så disse anbefalingene får gjelde for neste julebrussesong og for nå, for det er fortsett noen butikker som ennå har julebrus.
Oskar Syltes "Rudolf og nissens julebrus"
Første julebrus jeg testet var Oskar Syltes "Rudolf og nissens julebrus" og den likte jeg veldig godt. Den hadde en fin rødlig farge og god lukt som jeg kom i julestemning av. Det var også en fin og mild bringebærsmak, verken for søt eller for lite søt, men en fin balanse når det kom til søthet. Det var en generelt svært vellykket julebrus med et fint og kult design og navn.
Terningkast: 5
Romas røde julebrus
Den neste julebrusen jeg prøvde var ikke i nærheten av Oskar Syltes, nemlig Romas røde julebrus. Den hadde en fin rødfarge, men den var ikke like fin som Oskar Syltes. Den luktet heller ikke like bra som Oskar Syltes fine duft, denne var litt mer kunstig på en måte, hadde ikke den samme harmonien. Smaken var heller ikke noe god, noe som lukten jo allerede hadde avslørt. Det var en litt for kraftig smak for min del, ikke særlig søt. For meg er det viktig at den skal være søt. En positiv ting var kullsyreinnholdet, det var veldig bra balansert. Men smaken og lukten drar ned altfor mye. Den var ikke mild og god som Oskar Syltes og designet var heller ikke noe veldig bra, men greit nok.
Terningkast: 2
Ringnes' røde julebrus
Ringenes sin julebrus var betraktelig bedre enn Romas. Den lukter veldig godt og var svært julete og fikk en i stemning, mye bedre lukt enn Romas. Smaken var god og mild og bedre enn Romas. Kullsyrenivået var bra og det var en fin konsistens også. Fin og rød julefarge hadde den og et flott design i tillegg. Så alt i alt en vellykket julebrus med gode og passende egenskaper.
Terningkast: 4
Aass' julebrus
Med Aass gikk det nedenom igjen. Det var en grei farge, men ikke blant de beste. Lukten var litt rar, men ikke like vond som Romas. Designet var heller ikke særlig spennende. Det var ikke noe god smak, den var ikke søt nok, syntes jeg. Den smakte heller ikke friskt og godt som de to andre gode og ettersmaken var ikke god, men likevel en smule bedre enn Romas. Kullsyreinnholdet var også dårlig og brusen ga ikke noe julestemning eller luktet julete slik jeg følte at de to andre gode gjorde. Alt i alt ingen vellykket julebrus.
Terningkast: 2
Når jeg kom til Hansa så ble alt straks bedre igjen. For den hadde en fin rødfarge, blant de beste faktisk. Design var fint og julete. Det var en god smak, faktisk litt kraftig, men det passet veldig godt i dette tilfellet, det ble på en måte en liten tvist. Kullsyreinnholdet var svært godt og søtheten var også god og balansert. Alt i alt en vellykket julebrus med en spesiell karakter.
Terningkast: 4
Macks røde julebrus
Stupet ned til Mack er enormt, fordi den var elendig. Det eneste positive jeg har å si om den er rødfarge som var grei nok. Designet var ikke noe særlig spesielt, men ok. Smaken var ikke noe god i det hele tatt, ettersmaken var helt grusom. Det smakte ikke jul, men mer som noe rart sammensurium. Lukten var heller ikke noe god. Kullsyreinnholdet var også dårlig. Så alt i alt en svært lite vellykket julebrus med litt harsk smak. Testens dårligste brus.
Terningkast: 1
Borgs røde julebrus
I fra Macks skuffende smak kunne det bare gå oppover og det gjorde det heldigvis også, men ikke så mye som jeg hadde håpet, men likevel mye bedre enn Mack. Borgs julebrus var ikke like god som Hansa sin, selv om begge kommer fra samme bryggeri og har helt likt design bortsett fra forskjellig logo. Men da jeg så på ingredienslistene var de faktisk ikke like, Hansa hadde solbærkonsentrat i brusen, noe Borg ikke har. Det var nok dette som ga Hansa den lille tvisten jeg snakket om. Det gjorde at Borg sank litt på lista uten det. Fargen var fin, men lukten var ikke like bra som Hansas. Alt i alt en julebrus midt på treet og absolutt drikkbar, men ikke i toppen.
Terningkast: 3
Nivået holdt seg noenlunde likt når jeg kom til Coops julebrus, men den var kanskje litt lenger nede på lista mi. Jeg kjøpte Coops ifjor, men da smakte den ikke godt, nesten som såpevann. Så det ser ut som om de har endret oppskriften siden ifjor, for nå var den i hvert fall drikkandes. Det var et fint og passende design for julen. Lukten var helt grei, faktisk litt som rødsaus, sånn som du har på riskremen. Fargen var fin, rød og julete. Kullsyreinnholdet var også bra, men smaken stakk seg ikke noe særlig ut, den var ganske tam og varte ikke lenge. Så generelt en helt grei julebrus, bare veldig smakløs.
Terningkast: 3
Lerums julebrus
Nivået ble skyhøyt når jeg gikk over til Lerums julebrus. Jeg smakte Lerums for første gang i fjor jul og likte den øyeblikkelig, den hadde noe helt spesielt ved seg som slo godt an hos meg. Så derfor ville jeg også prøve den i år, men det skulle vise seg å være lettere sagt enn gjort, fordi jeg fant den ikke noesteds. Ifjor fant jeg den på min lokale Meny, men i år var den ikke der og heller ikke på de andre Meny-butikkene i nærområdet eller på noen Meny-butikker i Oslo sentrum. Jeg var både på Tjuvholmen, Stovner, Majorstua, Grünerløkka, men ingenting. I det jeg var i ferd med å gi opp, kom jeg på at det kanskje kunne være noe på Jacobs på Majorstua, fordi jeg hadde nettopp kommet fra Meny på Colosseum uten noe. På Jacobs ble ønsket mitt bønnhørt, for der hadde de en svær julebrus avdeling, med sikkert 20 forskjellige typer så det var fantastisk og da kjøpte jeg et par.
Det var helt verdt det fordi den smaker fantastisk. Det er et veldig fint og julete design og en fantastisk fin rødfarge også og til og med korken var bra, bare for å si det, den holdt alt veldig tett så ikke kullsyren unnslapp. Det var også en koselig detalj at alt sto på nynorsk, gjorde det ekstra mer julete og typisk norsk som jo julebrus er synes jeg. Lukten var helt fantastisk, den lukter virkelig jul og tradisjon. Får meg til å tenke på jul i gamle dager og med nynorsken topper det seg. Logoen deres er en snødekt hytte i skogen og det føles faktisk som om jeg er på hytta og feirer jul med snø når jeg drikker denne. Smaken var utrolig fin og perfekt avbalansert, mange små nyanser, slik at det blir en smakseksplosjon. Kullsyreinnholdet er bra og veldig passende. En av testens to vinnere. Alt i alt ei perfekt julebrus frå Lerum.
Terningkast: 6 - full pott
Berentsens røde julebrus
Neste brus på lista tok det en god stund før jeg kunne prøve fordi den selges nesten bare i Rogaland. Jeg fikk ikke smakt den før jeg reiste hjem hit til jul for en uke siden. Berentsens har en spesiell plass hos meg, noe jeg tror jeg skrev i mitt første innlegg da skrev om deres Rosa Panter brus. Jeg vokste opp med Berentsens, da det er det nærmeste bryggeriet til Ålgård som produserer brus med en avstand på rundt 45 min med bil. Den har et veldig flott julete design, tidløst og klassisk med nissen og grøt. Rødfargen var også veldig fin og den gode lukten gir julestemning. Det var en god smak av bringebær, men litt for svak, men ettersmaken var god så det bøtet litt på det. Kullsyreinnholdet var greit, men kunne vært bedre. Alt i alt en over middels god julebrus.
Terningkast: 4
Grans' julebrus
Grans julebrus har jeg også et spesielt forhold til, ikke fordi det er et lokalt bryggeri, for det er jo i Sandefjord, men fordi det er den julebrus jeg kan huske å ha drukket lengst tilbake i tid. Det var den første julebrusen jeg likte og smakte tror jeg for mange mange år siden. Vi pleide alltid å kjøpe mange flasker av den på Rema 1000 da jeg var liten. Når jeg snakket om at jeg drakk nærmere 30 liter i fjor med julebrus så utgjorde nok Grans 80% av det. Jeg og moren min kjøpte 13 flasker i fjor og 12 i forfjor og alle blir drukket opp på rekordfart hver jul, hehehe.
Den har en veldig fin rødfarge og veldig god lukt av bringebær og setter en i julestemning. Designet er også veldig fint, tradisjonelt med en nisse og snømann og alle de andre fine detaljene og fargene. Kullsyreinnholdet er helt fantastisk. Smaken er virkelig god, det er en god og fyldig bringebærsmak som ikke går vekk med det første slik noen av de andre kunne gjøre. Denne og Lerum har de beste smakene av alle i testen min. Så alt i alt er det en utrolig vellykket julebrus med god og naturlig smak og den svikter aldri og i tillegg fås den alltid for en billig penge på Rema. I år kun 7,50 med pant og ifjor kun 5,50 og i forfjor så lite som bare 2,50 tror jeg det var. Denne julebrusen passer også perfekt til julemiddagen, da spesielt pinnekjøtt. For den får en ekstra nyanse av det.
Terningkast: 6 - full pott
Da var testen min av de røde julebrusene over og jeg kan kåre vinnerne og taperne. På en delt førsteplass havner Grans og Lerum, på en andre plass Oskar Sylte og på en delt tredje plass Ringnes, Berentsens og Hansa. Helt nede på bunnen havner Mack og litt over den Roma og Aass. Slik at en full oversikt blir slik:
1. Grans og Lerum - 6
2. Oskar Sylte - 5
3. Berentsens, Ringnes og Hansa - 4
4. Borg - 3
5. Coop - 3
6. Aass - 2
7. Roma - 2
8. Mack - 1
Med de røde julebrusene overstått går jeg nå over til vurderingene av de brune/gylne julebrusene.
Kommentarer
Legg inn en kommentar